Atelier de cuisine Anti-Gaspi et collaboratif !

Découvrer les recettes AntiGaspi!

SolidariFood réalise des ateliers de cuisine Antigaspi, pour apprendre a cuisiner des aliments récupérés, les bonne pratiques d’hygiènes alimentaire et les recettes simple et Anti-Gaspi. Le repas est ensuite partagé ou servi lors d’évènements.

Pour qui !

Un moment de lien et de partage.

Entreprises / CE : team building engagé & gourmand
Écoles / Campus : sensibilisation ludique à l’alimentation durable
Collectivités / Quartiers : ateliers tout public en accès libre
Événements / Festivals : animation conviviale et participative
Centres sociaux / Associations : moments de partage autour de la cuisine

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valoriser !

Sauver vos produits consommable.

Les ateliers de cuisine Anti-Gaspi de SolidariFood sont des espaces de transmission, de convivialité et d’engagement. On y cuisine collectivement et de manière collaborative dans le respect des envies et des régimes alimentaires de chacun·e.
À partir de produits récupérés auprès de nos partenaires locaux (producteurs, commerçants, grossistes, banques alimentaires…), les participant·es préparent des repas sains, équilibrés et de saison, tout en apprenant à lutter contre le gaspillage alimentaire.

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Le but !

Un moment de lien et de partage.

Les ateliers sont aussi des temps de rencontre et de lien social. En cuisinant ensemble, on échange, on s’entraide, on crée du lien. Le repas devient un moment de convivialité, où l’on partage bien plus qu’un plat : des idées, des cultures, des savoir-faire.
Les mets préparés sont ensuite partagés entre les participant·es ou servis lors d’événements solidaires, pour prolonger l’esprit collectif de l’atelier.

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Les avantages ?

Reprendre confiance et apprendre en faisant.

Ces ateliers sont ouverts à toutes et à tous, quel que soit le niveau en cuisine.
Ils permettent :

De découvrir des recettes simples, économiques, et anti-gaspi,
D’apprendre les bonnes pratiques d’hygiène alimentaire,
De développer des gestes concrets et utiles pour mieux cuisiner au quotidien.

Chacun participe activement : on apprend les un·es des autres, on partage ses astuces, on découvre des produits parfois méconnus… et on cuisine ensemble dans une ambiance bienveillante et motivante.

Manger mieux, gaspiller moins.

Nos ateliers encouragent une alimentation :

Saine et équilibrée, adaptée aux régimes et besoins de chacun·e,
Responsable et locale, avec des produits de saison récupérés,
Accessible, avec des recettes faciles à refaire chez soi, même avec un petit budget.

Nous montrons qu’on peut bien manger, tout en limitant les déchets alimentaires et en respectant ses valeurs (végétarien, sans gluten, etc.).

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